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2006年03月05日
平成１７年度 リバーキーパーズ関連イベント「野草つみと野草料理教室」
快晴の３月５日（日）石井河川防災ステーションで恒例の「野草つみと野草料理教室」が開催されました。
今回のメニューは 「カラシナとノビルのシチュー」、「ノビルのパスタ、サラダ風」「たんぽぽゼリー」「野草パン」「野草茶」です。おしゃれなメニューがならびました。ふる～ぶめいとの黒川慶子さんが考えてくださいました。
ふる～ぶめいとの今中さんから野草の説明を聞いたあと、防災ステーション前でさっそく野草つみ開始。
ヨモギ、カラシナ、ノビルをみつけると「あったー。よーし」とみなさん楽しそう。野草の選別をした後は、調理室で調理開始。
調理後、お待ちかねの試食では「ノビルって、雑草とおもっていたけど、こんなに美味しいのですね」「自分でつんだ野草を料理して食べられるのが楽しい」「また来たいです」と大好評でした。
ふる～ぶめいとの皆さんに協力していただき楽しい一日となりました。
