山鳥坂ダムブログ
見の越集落の川講に参加してきました
平成28年5月31日
用地課の西岡です。
5月14日(土)に大洲市肱川町見の越集落の集会所で行われた川講に参加してきました。
川講は、毎年5月に見の越集落で行われている伝統ある行事で、捕ってきた川魚、田楽にする豆腐を串刺しにして焼き上げ 、また、野菜雑炊を作って皆で食べて語り合い、集落の連帯・親睦を深めることを目的としているとのことです。
昔の人が、部落で自然の恵みに感謝し、無病息災を願ったのだろうなと思いました。
普段食べることが少ない川魚を串に刺しています。
職員も炭焼きのお手伝いをしました。
ハヤは腹を開いて焼き上げます。
ドンコはそのまま串刺しにして焼き上げます。
焼きながら2〜3回、タレをつけます。
出来上がりました。こんがりと焼き上がって、とても美味しそうです。
味噌田楽です。豆腐が竹串から外れそうになり、焼くことが難しかったです。
全てが焼き上がった後、地元の皆さんと一緒に川魚や田楽をいただきました。普段、食べる機会がない川魚は、タレの香りも芳ばしくこんがりと焼けており、とても美味しくいただきました。
途中で付近を散歩しました。見の越集落の東にある一部完成している「見の越工事用道路」です。山鳥坂ダム建設のために新しく付け替わる県道に繋がる予定です。
新緑薫る快晴の中で川講行事に参加して、気持ち良い日を過ごすことが出来ました。地元の皆様ありがとうございました。