ふるーぶ日記

３月７日、ふる〜ぶ恒例野草摘み、野草料理教室が開催されました。

今回のメニューは、ヨモギギョーザ、ノビルとカラシナの酢みそ和え、ヨモギのパンケーキ、ヨモギの白玉お吸い物。

「ノビルを食べると背が伸びる、成績も伸びる」

ふる〜ぶめいとの竹中さんのユーモアを加えた野草の摘み方の説明を聞くと、野草を摘みに河川敷へ。

「わあっノビル」「野草摘みってはじめてだけど、楽しい」と子ども達は、口々に感想を述べ合っていました。

その後は、みんなで調理。合間には、吉野川のクイズ大会も開催されました。

参加者の皆さんの笑顔あふれる一日。

講師役をつとめてくださったふる〜ぶめいとのみなさんにとっても、私たちスタッフにとっても、うれしい１日となりました。

（川西洋子・記）